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“老武昌”的農(nóng)家菜(圖)

(2005-09-28 09:37:04)

本報(bào)記者 周亞峰

踏入農(nóng)家菜領(lǐng)域不到一年的劉躍進(jìn),不但推出了屬于自己的農(nóng)家菜品牌,還將打造自己的農(nóng)家菜旗艦店。

歷沉浮———服裝業(yè)里兩起落

今年45歲的劉躍進(jìn)是典型的“老武昌”,直到去年以前,他還一直在服裝行當(dāng)摸爬滾打。

1992年,他就在大夾街租門面經(jīng)營服裝。1996年,劉躍進(jìn)創(chuàng)辦了自己的服裝廠,做過裁縫的他,既當(dāng)設(shè)計(jì)師,又制樣打版,甚至動手裁剪……

孰料出師不利,當(dāng)年11月,貨物積壓,他手中僅剩6000元現(xiàn)金———怎么辦?這時(shí),他看準(zhǔn)一新款女式大衣,用僅有的6000元做了40件,次日即被搶購一空。他又加足馬力生產(chǎn)了1000多件,凈賺20余萬元。

生意愈做愈大,1997年,他又在武漢無線電廠等處開辟新廠房。因擴(kuò)張?zhí)旒皼Q策失誤等原因,三年后,劉躍進(jìn)的服裝企業(yè)奄奄一息,巨虧160多萬元。

這一次,劉躍進(jìn)重返大夾街,調(diào)整策略,改成批發(fā)加零售,主攻女裝,事業(yè)又一次起死回生。

尋突破———領(lǐng)跑漢口農(nóng)家菜熱

雖然一直在服裝業(yè)打拼,劉躍進(jìn)的目光卻時(shí)刻在尋找著在其他行業(yè)突破的機(jī)會。

“10年前,我就意識到去郊外吃農(nóng)家飯將成為新的消費(fèi)方式!眲④S進(jìn)說。

四處尋覓后,他相中江岸區(qū)后湖通往黃陂的金橋大道一側(cè)的一塊地方。去年10月,劉躍進(jìn)的“自然味”農(nóng)家菜館開業(yè)了,主打知青文化品牌,是后湖第一家農(nóng)家菜館。

一名保安告訴記者,年初一段時(shí)間,這里每天中午停泊200多臺車,都停滿了。半年后,后湖出現(xiàn)第二家農(nóng)家菜館,目前,后湖已有5家較大規(guī)模的農(nóng)家菜館,漢口也刮起一股農(nóng)家菜熱。

今年7月,劉躍進(jìn)的“自然味”農(nóng)家菜成功注冊商標(biāo)。

新夢想———打造農(nóng)家菜旗艦店

時(shí)下農(nóng)家菜館功能單一,大多只能吃飯,能不能建一座集吃飯、娛樂、會議、休閑、民俗婚慶于一體的綜合性農(nóng)家菜旗艦店,整體營造一種鄉(xiāng)村氛圍,實(shí)現(xiàn)吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、賞農(nóng)家景、購農(nóng)家物的一幕?

有了這個想法,劉躍進(jìn)在長豐大道與古田一路交會處,找到了新的發(fā)展之地。

綜合性農(nóng)家菜新店已在施工,劉躍描述著他的新夢想———前面是菜館,后院用木屋、小溪、稻草、菜地打造成農(nóng)家村舍,修建8間農(nóng)舍,內(nèi)有灶臺,可在菜地摘菜,自己動手做飯;還有釀酒房、民俗婚慶房、包房以24節(jié)氣命名。開飯高峰還有和知青文化相關(guān)的小品、老歌曲……

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