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【荊荊有味】通城鄉(xiāng)味:豆腐,磨出舌尖上的老味道!

發(fā)布時間:2020年03月25日20:01 來源: 湖北學(xué)習(xí)平臺

簡介

在湖北通城縣馬港鎮(zhèn)界上村,村民魏方保一早就在自家豆腐坊忙碌了,他搬出家里的石磨,將頭天泡好的豆子倒進石磨,滾圓的黃豆到白嫩可口的豆腐需要

豆腐無限包容的個性給通城人民創(chuàng)造了極大的想象空間,卻是豆腐,炸豆腐,霉豆腐,還是豆油皮,霉豆渣……豆腐表達了柔軟變通的適應(yīng)性,所有的這些,讓一粒黃豆得到了升華。

【責(zé)任編輯:阮瓊】

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