赤壁融媒體記者 張升明

“赤壁小龍蝦品質(zhì)好，個(gè)體肥大，肉質(zhì)鮮嫩，一直深受全國(guó)各地食客們青睞。”凌晨3點(diǎn)，在車(chē)埠鎮(zhèn)芙蓉村小龍蝦交易市場(chǎng)，來(lái)自湖南的收購(gòu)商徐濤就已經(jīng)擺開(kāi)陣勢(shì)，準(zhǔn)備收購(gòu)來(lái)自車(chē)埠鎮(zhèn)周邊龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)們的龍蝦。徐濤來(lái)赤壁收購(gòu)龍蝦已經(jīng)三四年了，多的時(shí)候每天可以收6000到7000斤。

據(jù)芙蓉村村干部廖平情介紹，現(xiàn)在小龍蝦才剛剛上市，每天成交量保持在1萬(wàn)斤左右。真正高峰期在4月中下旬，往年那時(shí)候來(lái)自全國(guó)各地，包括上海、浙江、江蘇的收購(gòu)商齊聚赤壁，每天成交量達(dá)到8萬(wàn)斤。

在官塘驛鎮(zhèn)泉口村神泉湖種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人童聰正在忙著將收購(gòu)來(lái)的小龍蝦進(jìn)行等級(jí)分揀打包，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。該合作社現(xiàn)在每天小龍蝦成交量3000斤左右，高峰期保持在1.5萬(wàn)斤，主要銷(xiāo)往江浙滬粵。

由于小龍蝦養(yǎng)殖投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、見(jiàn)效快，近年來(lái)，小龍蝦養(yǎng)殖已成為赤壁市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式之一。在培育地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能、推進(jìn)農(nóng)（漁）業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收過(guò)程中發(fā)揮著重要作用，已成為我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。

全市小龍蝦發(fā)展態(tài)勢(shì)迅猛，養(yǎng)殖面積由最初的幾百畝發(fā)展到現(xiàn)在22.5萬(wàn)畝。其中稻田綜合種養(yǎng)面積18.5萬(wàn)畝，池塘套養(yǎng)面積1萬(wàn)畝，池塘主養(yǎng)2.5萬(wàn)畝，溝、港、渠野生寄養(yǎng)面積0.5萬(wàn)畝。產(chǎn)量也由不足20噸發(fā)展到現(xiàn)在9837噸，產(chǎn)值達(dá)72000萬(wàn)元。因小龍蝦養(yǎng)殖農(nóng)民增加純收入4000元/年，其中1300余名貧困戶(hù)養(yǎng)殖小龍蝦面積19294畝，依靠養(yǎng)殖小龍蝦走上了脫貧致富道路。