荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員王奇峰 但唐靜 余琎）6月的黃蓋湖畔，微風(fēng)中夾雜著鮮果的芳香。

6月6日，在赤壁市余家橋鄉(xiāng)叢林村的大豐收果業(yè)基地里，半人高的藍(lán)莓樹(shù)掛滿果實(shí)，藍(lán)黑色的熟果靜待采摘。一株株一人多高的楊梅樹(shù)上，楊梅果迎風(fēng)搖曳，嬌艷可人。眼前的情景讓人很難想象，這片生機(jī)盎然的果園在15年前曾是芭茅叢生、亂石遍地的荒山。

“15年前從武漢來(lái)到叢林村，從青絲熬到兩鬢斑白，到今年終于有了個(gè)樣子。這段時(shí)間舉辦藍(lán)莓節(jié)，很多游客慕名而來(lái)。另外，我們還接到了100噸鮮楊梅果的訂單。”看著連續(xù)奮斗15載打造的“水果王國(guó)”，湖北大豐收果業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人潘映紅頗感自豪，回憶起她和丈夫楊昕的艱難創(chuàng)業(yè)歷程。

不愛(ài)喧囂愛(ài)田園

2008年，家住武漢硚口區(qū)的潘映紅夫婦，帶著尋求田園生活的夢(mèng)想來(lái)到黃蓋湖畔，選定了鄂湘交界處的叢林村。

“當(dāng)?shù)馗刹空f(shuō)附近有座望梅山，我們上去一看，果然有土生土長(zhǎng)的楊梅。一想到城里的楊梅那么俏銷，我們上網(wǎng)一查，這里和盛產(chǎn)楊梅的浙江臺(tái)州緯度非常接近，就下決心在這里扎根?！?/p>

得知武漢人要進(jìn)村搞產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)、村干部都熱情接待，走門(mén)串戶幫助協(xié)調(diào)。當(dāng)年，潘映紅夫婦拿出200萬(wàn)元積蓄，流轉(zhuǎn)到200畝土地種楊梅。卻不曾想，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，購(gòu)買(mǎi)的楊梅大樹(shù)都得病死了，毀了豐收的希望，也差點(diǎn)摧毀了他們的田園夢(mèng)。

站在楊梅林前，潘映紅回憶起當(dāng)時(shí)的窘迫：“本來(lái)信誓旦旦，信心滿滿，沒(méi)想到卻“敗走麥城”，頭也抬不起來(lái)。”她說(shuō)，自己當(dāng)年不顧長(zhǎng)輩反對(duì)，執(zhí)意去村里種水果，沒(méi)想到夢(mèng)想剛起航，就“翻了船”。

“沒(méi)有夢(mèng)想，跟咸魚(yú)有什么區(qū)別？不能遇到一點(diǎn)挫折就打退堂鼓！”潘映紅暗暗給自己鼓勁，籌資從浙江引進(jìn)“黑炭”楊梅品種，又從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖北省、咸寧市農(nóng)科院請(qǐng)來(lái)專家作技術(shù)指導(dǎo)，精心施肥、整枝、看護(hù)。

看到楊梅樹(shù)一年年茁壯成長(zhǎng)，夫婦倆踏踏實(shí)實(shí)干事，村民們逐漸打消顧慮，紛紛用行動(dòng)支持：113戶村民先后將自家的旱地流轉(zhuǎn)給公司，到2018年底，基地發(fā)展到2000多畝，公司辟出500畝種植藍(lán)莓。愿意就近務(wù)工的五六十位村民，在果園里從事采摘、管護(hù)等工作，人均一年可有4萬(wàn)多元工資。

另辟蹊徑制果酒

2017年，叢林村的楊梅銷售遇到瓶頸，大片面積的楊梅壓著賣不出去，有的直接掉在果園里爛掉。楊梅滯銷，夫婦倆心急如焚。潘映紅四處聯(lián)系老客戶和釀酒廠來(lái)收購(gòu)楊梅。盡量讓老百姓的損失降低點(diǎn)，能撿一文是一文。

“楊梅的盛果期只有7到10天的時(shí)間，一旦市場(chǎng)有波動(dòng)，公司就會(huì)陷于被動(dòng)，連帶著影響工人的工資和合作社社員的收入?！迸擞臣t開(kāi)始思考，今年是暫時(shí)脫離了困境，那明年呢？要想從根源上解決問(wèn)題，真正把產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，必須走深加工的路子。

有開(kāi)建材公司多年經(jīng)驗(yàn)的潘映紅夫婦，將工業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)用到了果園管理上：生產(chǎn)上對(duì)標(biāo)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)銷上走品牌化發(fā)展之路。目前已注冊(cè)“蒲圻明珠”“莼川露”兩個(gè)鮮果和飲品商標(biāo)。

做了大量的市場(chǎng)調(diào)研后，潘映紅再次尋求多所院校和科研單位專家的指導(dǎo)。2018年起，公司先后釀造出21度、26度的楊梅“金梅酒”，制定的《金梅酒生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《楊梅白蘭地酒生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》獲得政府有關(guān)部門(mén)審定通過(guò)并頒布實(shí)施。

公司還新建起1棟2000平方米的科研樓、1棟8000平方米的水果深加工車間，并安裝4條生產(chǎn)線。目前，儲(chǔ)酒車間里已存儲(chǔ)數(shù)百噸楊梅果酒。

“從鮮果發(fā)酵到合格的果酒上市，最少得4年時(shí)間。現(xiàn)在的90后、00后不適應(yīng)喝傳統(tǒng)的高度酒，國(guó)際上，果酒的銷售份額正在逐年上升?！睏铌拷榻B。

有了加工廠，村民入社的積極性更強(qiáng)了。大嶺村村民楊九明種了20畝楊梅，他說(shuō)從前栽杉樹(shù)、種玉米，一畝地只能搞個(gè)幾百千把塊錢(qián)，現(xiàn)在一畝地能收入1萬(wàn)多元，是以前的10多倍。

三產(chǎn)融合畫(huà)藍(lán)圖

歷經(jīng)多年深耕，湖北大豐收果業(yè)發(fā)展有限公司已發(fā)展為一家集特色水果種植、果苗培育、水果深加工、銷售、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)企業(yè)。大豐收果業(yè)所在的叢林村，也成為遠(yuǎn)近聞名的水果村、文明村、富裕村。

近年來(lái)，赤壁市旅游業(yè)迅速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)潛力無(wú)限。潘映紅想，何不依靠鄉(xiāng)村旅游，吸引游客到基地里來(lái)采摘水果，讓叢林村成為鄉(xiāng)村旅游“打卡”地呢？在她看來(lái)，叢林村水流潺潺，林木成蔭，風(fēng)光秀麗，正是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的金字招牌。

如今，潘映紅的愿景已成為現(xiàn)實(shí)：每逢周末，村里就停滿了來(lái)自各地的車輛，游客們?cè)诠麍@內(nèi)游覽、采摘、搞團(tuán)建活動(dòng)……

在大豐收果業(yè)的帶動(dòng)下，余家橋鄉(xiāng)乘勢(shì)而上成立了多家水果種植專業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)近萬(wàn)名村民從事藍(lán)莓、楊梅、枇杷等特色水果種植。當(dāng)前，全鄉(xiāng)各類水果種植總面積已突破1萬(wàn)畝。

顯著的帶富效應(yīng)下，余家橋鄉(xiāng)正全力支持大豐收果業(yè)申報(bào)建設(shè)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展綜合示范園項(xiàng)目。

該公司正規(guī)劃建設(shè)一個(gè)與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組合作聯(lián)營(yíng)的萬(wàn)畝楊梅藍(lán)莓基地，其主體園區(qū)位于余家橋鄉(xiāng)叢林、大嶺、冷家湖三個(gè)村。規(guī)劃建設(shè)蒲圻明珠大地藝術(shù)公園、楊梅藍(lán)莓主題公園、赤壁國(guó)際醉美酒莊等。

爭(zhēng)取3年內(nèi)果酒產(chǎn)量達(dá)110噸，酒莊聚集1000名人均年消費(fèi)20000元的核心會(huì)員，5年內(nèi)全園鮮果產(chǎn)量達(dá)1500噸，三產(chǎn)融合的累計(jì)營(yíng)收預(yù)計(jì)可達(dá)3.5億元。

“一提到赤壁的農(nóng)業(yè)，大家都能想到茶葉、獼猴桃和小龍蝦，它們已經(jīng)成為赤壁農(nóng)業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。”潘映紅說(shuō)，“我們也有一個(gè)夢(mèng)想，就是在這里建設(shè)美麗富饒鄉(xiāng)村，創(chuàng)造詩(shī)意農(nóng)耕生活，將楊梅打造成赤壁農(nóng)業(yè)新的靚麗名片。”

潘映紅將繼續(xù)在叢林村深耕，立足水果產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，走三產(chǎn)融合發(fā)展之路，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>

（圖片由鄭青、劉建國(guó)、皮君超、但唐靜拍攝）