荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者阮瓊 通訊員 李玉）秋風(fēng)起，蟹腳癢。10月17日，黃石召開新聞發(fā)布會通報，大冶湖“八月膏”長腿蟹已正式上市。

大冶湖長腿蟹首次量產(chǎn)上市

“今年，我們首次在大冶湖引進放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹苗300萬只，與著名的陽澄湖大閘蟹同種同源，同屬中華絨螯蟹種，現(xiàn)在已達到成熟狀態(tài)，預(yù)計年產(chǎn)量30萬斤左右。”黃石市東楚投資集團黨委委員、總經(jīng)濟師李飛說。

為何取名為大冶湖“八月膏”長腿蟹？李飛介紹，相較傳統(tǒng)河塘畝產(chǎn)600余只的規(guī)?；B(yǎng)殖模式，大冶湖近10萬畝水面投放300萬只蟹苗，平均畝產(chǎn)僅30只左右，同時大冶湖水淺底硬，螃蟹覓食空間大、運動時間長，大冶湖螃蟹具有“青背白肚、體大膏黃、腿長肚圓”的顯著外形特征。

大冶湖螃蟹完全依靠生態(tài)養(yǎng)殖，全程無任何投喂。豐富的藻類、水生昆蟲、魚蝦等多樣天然餌料，為螃蟹自由增殖、生態(tài)育肥提供了優(yōu)良的天然生長環(huán)境，培育出大冶湖螃蟹“鮮甜香嫩”的獨特肉質(zhì)口感。

多一米清水、多一圈好草、多一次脫殼，所以大冶湖螃蟹成熟時間較傳統(tǒng)河塘養(yǎng)殖模式要略晚10-15天左右，但與此同時其成年后平均單體可較河塘養(yǎng)殖蟹要重50-100克，因此取名為“八月膏”。

黃石市東楚投資集團大冶湖公司董事長李從玉透露，今年是大冶湖“八月膏”長腿蟹第一年上市，為方便廣大市民嘗鮮，全市設(shè)有多個點位，推出了多種規(guī)格的蟹卡預(yù)售，并開放了系列優(yōu)惠活動，同時在交通路步行街還新開設(shè)了大冶湖水產(chǎn)品直營店。

“市民可在直營店現(xiàn)場購買，也可在門店通過順豐快遞，郵寄全國，我們門店螃蟹零售時間將一直持續(xù)到年前，歡迎廣大市民朋友前來采購品鑒。”李從玉說。

大冶湖繪就美麗生態(tài)新圖景

做強“蟹經(jīng)濟”只是繪就大冶湖美麗生態(tài)新圖景的起步之舉。

當天上午，大冶湖碧波萬頃、湖光瀲滟、魚躍鷺飛。剛打撈上來的大冶湖螃蟹腿長肚圓、張牙舞爪。

很難想象，這片黃石人民的“母親湖”曾因廢水排放、圍網(wǎng)投餌造成水質(zhì)惡化。在專家團隊指導(dǎo)下，通過退養(yǎng)、截污、增綠、放流等一系列措施，如今的大冶湖水質(zhì)已從劣五類恢復(fù)到三類。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長馬徐發(fā)介紹，河蟹作為湖泊生態(tài)系統(tǒng)的組成部分，在復(fù)雜食物網(wǎng)中占據(jù)重要地位，可以被看作水體的清潔工，不僅可以減少水體有機物含量，還可以控制孑孓和搖蚊幼蟲等，從而減少湖區(qū)蚊子的數(shù)量。

另一方面，河蟹喜歡棲息在水質(zhì)清新、水草豐茂的水域，在湖泊沿岸帶水草區(qū)的適度擾動可以加快營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動，增加生物多樣性。

近幾年來，大冶湖始終堅持“生態(tài)效益優(yōu)先，社會效益和經(jīng)濟效益兼取”的發(fā)展方向，圍繞一湖清水，加快轉(zhuǎn)型升級。

今年，大冶湖漁市、環(huán)湖綠道、垂釣中心、水上運動中心等休閑設(shè)施將相繼落地，捕魚節(jié)、音樂節(jié)等一系列特色活動也將相繼舉辦，鄧剛“天元釣技大武臺”、大冶湖馬拉松等賽事活動紛紛落戶大冶湖。

李飛介紹，東楚投資集團將持續(xù)深耕大冶湖豐富資源，正積極推進打造鱖魚、河豚、青蝦等大冶湖“名特優(yōu)”水產(chǎn)品牌，以扎根“蟹”、體現(xiàn)“特”、形成“產(chǎn)”為契機，從漁業(yè)向農(nóng)文體教融合發(fā)展轉(zhuǎn)變，全力促進大冶湖生態(tài)保護可持續(xù)發(fā)展，繪就蟹肥水美、魚躍蝦歡的大冶湖生態(tài)新圖景。