荊楚網(wǎng)(湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng))訊(記者 黃錚 通訊員 李婷婷)隨著咸寧市進(jìn)入滿(mǎn)城桂花香的時(shí)節(jié),10月14日以來(lái),記者走訪咸安區(qū)多地發(fā)現(xiàn),秋日限定的“桂花經(jīng)濟(jì)”也逐漸升溫。
咸寧是“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”,全市桂花種植面積達(dá)11萬(wàn)余畝,年產(chǎn)鮮桂花1120余噸。咸安區(qū)百年古桂多達(dá)2361株,占全國(guó)百年古桂的90%以上。2023年,咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)古桂群入選第七批中國(guó)農(nóng)業(yè)重要文化遺產(chǎn),桂花也被命名為咸寧市“市花”。
如何抓住咸寧市“中國(guó)桂花城”建設(shè)的機(jī)遇,讓桂花產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?咸安區(qū)給出了這樣一份答卷。
一季香變四季香
10月18日,走進(jìn)武漢金桂生物科技有限公司的產(chǎn)品展示廳,各種桂花香氛、香水、面膜、純露、洗衣液洗手液等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。幽幽的桂花香縈繞在空氣中,浸染了衣袖。
“一噸鮮桂花成本2萬(wàn)元,可以提煉200毫升精油,1.5噸純露,殘?jiān)€可以物理發(fā)酵產(chǎn)生500公斤酵素液,價(jià)值翻了8倍。”武漢金桂生物有限公司負(fù)責(zé)人黃揚(yáng)名介紹。
桂花香氣很容易揮發(fā),不容易保存。經(jīng)過(guò)多年的摸索,黃揚(yáng)名發(fā)現(xiàn)神農(nóng)香菊的香氣與桂花的香氣很相融,而且添加5%的神農(nóng)香菊就能更長(zhǎng)時(shí)間保留桂花香。于是,他將這一研究成果應(yīng)用于桂花精油香薰產(chǎn)品,廣受市場(chǎng)好評(píng)。
今年金桂生物還投資2000萬(wàn)元進(jìn)行桂花精油提取及應(yīng)用深加工車(chē)間技術(shù)升級(jí),產(chǎn)品擴(kuò)展到桂花精油香水、芳療產(chǎn)品、護(hù)膚品、洗護(hù)產(chǎn)品、家居清潔產(chǎn)品等,年產(chǎn)能可達(dá)3億元。
香了肺也香了胃
桂花鎮(zhèn)柏墩街是桂花的主產(chǎn)區(qū)。街上有一家雷氏蛋糕店,是村民們最喜愛(ài)的一家老店。那里的桂花月餅、桂花糕、桂花酥等產(chǎn)品都是桂花季節(jié)的明星產(chǎn)品,店主雷武東還是大屋雷“中秋祭月”民俗文化傳人。
在咸安經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),桂香滿(mǎn)園食品有限公司則是把桂花食品實(shí)現(xiàn)了工廠化加工。桂花一品酥、桂花糕等產(chǎn)品成為咸寧市民饋贈(zèng)親朋好友的首選佳品。
除了中式點(diǎn)心,桂香滿(mǎn)園還創(chuàng)新將桂花元素加入到蛋糕面包等西點(diǎn)中,研發(fā)出了桂花慕斯、桂花瑞士卷、桂花酒釀大福等產(chǎn)品,在線上拼多多、美團(tuán)、抖音也是銷(xiāo)量火爆。
“今年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元,其中桂花產(chǎn)品產(chǎn)值1000萬(wàn)元。”公司負(fù)責(zé)人胡民英介紹。
今年7月,30畝投資6000余萬(wàn)元的桂香滿(mǎn)園二期項(xiàng)目投產(chǎn),4條智能化生產(chǎn)線將滿(mǎn)負(fù)荷產(chǎn)能翻了2番,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)面積也擴(kuò)大了一倍以上,并新建了研發(fā)中心,將來(lái)會(huì)有更多的新品研發(fā)出爐、推向市場(chǎng)。
花香+酒香更醉人
在咸寧開(kāi)泰酒業(yè)有限公司,負(fù)責(zé)人王格偉指著墻上寫(xiě)滿(mǎn)訂單的白板,滔滔不絕地介紹新接到的幾筆大訂單。該公司的產(chǎn)品有幾十種,其中桂花酒占比40%。
產(chǎn)品生產(chǎn)線上,工人們正熟練的將產(chǎn)品標(biāo)簽貼上剛剛下線的罐裝酒上,成箱成堆的產(chǎn)品占滿(mǎn)了倉(cāng)庫(kù)。
“去年我們?cè)谄炊喽嗥脚_(tái)全國(guó)店鋪銷(xiāo)量排名第三呢!”王格偉很自豪。
王格偉表示,該公司秉承傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,充分發(fā)揮桂花花香的獨(dú)特魅力,將花香與酒香融二為一。來(lái)自桂花的標(biāo)志性味道,為公司獲取了眾多女性消費(fèi)者和年輕消費(fèi)者。
據(jù)了解,咸安區(qū)桂花產(chǎn)品品類(lèi)共計(jì)50余種,現(xiàn)有各類(lèi)涉桂企業(yè)30余家(含高新區(qū)),桂花加工業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2億元,暢銷(xiāo)全國(guó)23個(gè)省市區(qū)。今年咸安區(qū)還與華彬集團(tuán)合作,簽訂每年40萬(wàn)斤鮮桂花供貨協(xié)議,將打造桂花產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)極。
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