近年來，小龍蝦市場一片火爆。在咸安區(qū)向陽湖鎮(zhèn)，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的水產(chǎn)研究生沈勇亮，因相中小龍蝦的廣闊市場前景，在八字口承包了500畝池塘，利用過硬的專業(yè)技術(shù)，成為遠(yuǎn)近聞名的“小龍蝦大王”。

華農(nóng)“學(xué)霸”逐夢向陽湖

五月的向陽湖畔，微皺的水面被陽光映照出點點金光。一位體態(tài)黑瘦的年輕人將沉在蝦塘里的網(wǎng)箱慢慢收攏，一只只肥碩的小龍蝦就舉著紅艷艷的大鉗子斗在一團(tuán)。

這位年輕人就是沈勇亮，1988年出生，崇陽人。2008年，他以優(yōu)異的成績考入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院。早在大二期間，沈勇亮就敲定病害作為未來的主攻方向。

2012年，沈勇亮被保送入華農(nóng)水產(chǎn)學(xué)院攻讀碩士。為積累實踐經(jīng)驗，他不斷在養(yǎng)殖池塘幫助漁民診斷魚病，并歸納總結(jié)了一套行之有效的水產(chǎn)動物病害診斷實驗操作技術(shù)。

畢業(yè)前夕，當(dāng)大多數(shù)同學(xué)忙于投簡歷求職之際，基本功扎實的沈勇亮已著手自己的創(chuàng)業(yè)項目。他成立了武漢益漁水產(chǎn)生物科技有限公司，專注于水產(chǎn)動物病害診斷實踐操作技術(shù)，開展各類漁藥、疫苗等研發(fā)，解決目前水產(chǎn)藥敏實驗耗時過長等難題。該創(chuàng)業(yè)項目先后獲得華農(nóng)水產(chǎn)學(xué)院大學(xué)生“從游”創(chuàng)業(yè)基金和華農(nóng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金的扶持，并被水產(chǎn)學(xué)院列為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)重點支持項目給予資助。

2016年3月，沈勇亮受導(dǎo)師顧澤茂教授的邀請，作為教授助理及技術(shù)顧問加入到潛江市龍居灣蝦稻共生專業(yè)合作社，專門處理該基地小龍蝦的各項養(yǎng)殖問題。

“在那9個月中，我接觸了大量有關(guān)小龍蝦養(yǎng)殖方面的問題，包括苗種培育、小龍蝦飼養(yǎng)、成蝦捕撈、病害防控等。在利用專業(yè)知識替合作社基地排憂解難的同時，我看到了小龍蝦市場的廣闊前景，萌發(fā)了自己養(yǎng)小龍蝦的念頭?！鄙蛴铝琳f。

“凡民俊秀皆入學(xué)，天下大利必歸農(nóng)”，這是鐫刻在華農(nóng)體育館門口的一副對聯(lián)，上面的每一個字，沈勇亮始終銘刻在心。他認(rèn)為，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，是每一位農(nóng)業(yè)學(xué)子不可推卸的責(zé)任。2017年，打定主意的沈勇亮回到咸寧，經(jīng)多方考察，最終選定了咸安區(qū)向陽湖鎮(zhèn)八字口一片約500畝的水域。

“這里生態(tài)好，水質(zhì)優(yōu)，浮游植物茂盛，豐富的植物環(huán)境會使水體溶氧充足，有肥度，蝦就不會上岸，不會缺氧而死亡?！鄙蛴铝列判臐M滿地說。2017年2月，咸寧漁香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立，他的小龍蝦夢至此起航。

技術(shù)“加持”撬開大市場

“沈?qū)＜?，我家蝦今天有點不活躍，么回事？”向陽湖鎮(zhèn)斬關(guān)村養(yǎng)了50畝蝦的蝦農(nóng)魯南兵上門求助道?！澳鷦e慌，先暫停喂料，需調(diào)理一下水質(zhì)……”沈勇亮耐心地解答。

原來，養(yǎng)好蝦對水質(zhì)要求很高，稍不注意，就會發(fā)生病害，進(jìn)而導(dǎo)致小龍蝦的滅亡。沈勇亮恰是這方面的行家，早在基地建立初期，他就對蝦塘進(jìn)行了科學(xué)合理的規(guī)劃，要挖環(huán)形溝，引進(jìn)伊樂藻、輪葉黑藻等水生植物，按照不同的季節(jié)進(jìn)行種植；在飼養(yǎng)期間，要注意觀察水體水溫、水色等方面的變化，及時通過控制水位、調(diào)節(jié)水溫、肥水培菌改善水質(zhì)，從而給小龍蝦創(chuàng)造一個舒適的生長環(huán)境。

正因為有專業(yè)技術(shù)加持，沈勇亮的小龍蝦養(yǎng)殖順風(fēng)順?biāo)?，至今未發(fā)生過病害。

“他將小龍蝦的生活習(xí)性摸得一清二楚，按照他教的方法進(jìn)行投喂，水鮮活，蝦也漂亮，根本不愁銷路，每天都有車到基地來拖。上個月，武漢一家大型生鮮連鎖公司的老總還來我們基地考察，商量合作事宜。”在漁香園公司打工的附近村民楊師傅，對沈勇亮佩服得不行。

“當(dāng)初投了130多萬元創(chuàng)業(yè)資金，第一年就已經(jīng)全部收回，且略有盈余。如今每天可出蝦1500斤，年出蝦量12萬斤，銷售額達(dá)200萬元?！鄙蛴铝琳f。

但沈勇亮的夢想并沒有就此止步。去年，漁香園基地的小龍蝦產(chǎn)量已經(jīng)穩(wěn)定，為拓展更加廣闊的市場，從源頭把控小龍蝦的品質(zhì)，沈勇亮又投入資金建立小龍蝦繁育中心，開展蝦苗繁育。因管理得當(dāng)，基地當(dāng)年出產(chǎn)的小龍蝦苗品質(zhì)就極高，且比市面上的蝦苗早上市半個月，吸引了不少嘉魚、赤壁等周邊縣市的養(yǎng)殖大戶上門求購，沈勇亮成為我市小龍蝦行業(yè)眾所周知的“小龍蝦大王”。

“下一步，我力爭‘小龍蝦蝦苗早期培育試驗’取得突破性進(jìn)展，從室內(nèi)走向室外，擺脫氣候和環(huán)境對小龍蝦養(yǎng)殖的影響，改變‘靠天吃飯’的傳統(tǒng)?！鄙蛴铝琳f。除了技術(shù)上的不斷進(jìn)取，他還計劃籌建小龍蝦合作社，帶動周邊養(yǎng)蝦農(nóng)戶一起抱團(tuán)發(fā)展，共同打造小龍蝦區(qū)域公共品牌，實現(xiàn)共同致富。